O CALCULO DE CUSTO DO SEU BISCOITO ESTA CORRETO?

Entre as despesas existentes dentro de uma organização podemos dividir em 2 grandes grupos, os custos fixos e custos variáveis.

Podemos entender como custos fixos, aqueles que como o nome indica, mantêm-se fixos independentemente do volume de produção e venda, mesmo que estas oscilem ou nada seja produzidos e vendido durante o mês.

Já os custos variáveis ou de produção, são classificados como aqueles que variam proporcionalmente de acordo com a quantidade produzida ou vendida.

No próximo post mostraremos exemplos de custos fixos, sua importância e o impacto que os mesmos geram em seus negócios.

Uma das coisas mais básicas é saber o preço do custo ou qual o custo final do seu produto. Por mais básico que seja, a grande maioria não faz ideia do quanto realmente custa seu produto.

Se você está no time de pessoas que o constrói, baseado no valor dos ingredientes mais 100% sobre, sinto muito, seus dias de empreendedor estão contados.

Se você trabalha, produz, vende e tem volume de dinheiro circulando por sua empresa, mas nunca tem dinheiro para investir em máquinas modernas, reformar e ampliar sua estrutura, é momento de parar e avaliar sua política de custos.

A base de todo negócio é saber quanto realmente custa seu produto.

Existe um custo que é chamado de custo fixo. Ele recebe este nome, pois independente se você irá trabalhar ou não, no final do mês terá que pagar por ele. Podemos citar como exemplo o aluguel, este é um compromisso que terá que honrar todo mês.

Abaixo serão listados outros exemplos de custos fixos:

- Custo fixo mensal (despesas que precisam ser pagas todo mês);

-Aluguel;

-Telefone (Média mensal dos gastos dos últimos 12 meses);

-Água (Média mensal dos gastos dos últimos 12 meses);

-Energia elétrica (Média mensal dos gastos dos últimos 12 meses);

-Internet;

-Sistema administrativo;

-Contabilidade;

-Folha salarial;

-Impostos da folha salarial;

-13º (é pago no final do ano, mas você já deve separar por mês o valor referente de cada colaborador);

-Férias (é pago quando completar 1 ano, mas você já deve separar por mês o valor referente de cada colaborador);

-Monitoramento;

-Empréstimos/ financiamentos;

-Hospedagem site e outras;

-(se você tem outras despesas mensais que paga o ano todo, mesmo que não esteja produzindo deve relacioná-las neste momento).

Digamos que a soma de todos os itens listados seja de R$10.000,00. Podemos assim dizer, que aquele valor é parte do custo.

Nós temos ainda o custo anual. Estes são aqueles pagos em alguns meses, como por exemplo, seguro. O seguro você tem a opção de pagar à vista ou parcelado, no caso não é uma despesa mensal e sim anual.

Segue abaixo outros exemplos:

-IPTU;

-Seguros;

-Taxas municipais;

-Licenciamentos;

-Alvará Bombeiros;

-Extintores;

-Documento carro;

-Site;

-Outras (se vc tem outras despesas anuais que paga o ano todo, mesmo que não esteja produzindo deve relacioná-las neste momento).

Como calcular: Some todos os valores listados e divida por 12. Mesmo que seja pago à vista ou parcelado em algumas vezes, este custo impacta mensalmente seu resultado, então provisione por mês o valor referente ao cálculo.

Ex: O total das despesas foi de R$1.800,00, divida por 12. Teremos o resultado de R$150,00 por mês, ou seja, você precisa se planejar para reservar todo mês o valor de este valor. Desta maneira você terá este dinheiro provisionado para honrar com as despesas existentes.

A última parte não menos importante é o imobilizado. Este se refere quanto seu maquinário e estrutura custam por mês. Digamos que você não paga aluguel, está em uma propriedade própria, se pegar o valor de venda do terreno e da construção, e colocar em uma aplicação por 25 anos, quanto isto se tornaria?

Você tem um custo fixo que precisa ser contabilizado que é o da sua propriedade. Para isso você vai dividir por 25 anos e depois por 12 meses, este valor faz parte de seu custo fixo mensal.

Ex: R$ 250.000,00 dividido por 25 anos = R$ 10.000,00, que dividido por 12 meses = R$ 833,33. O valor que sua propriedade impacta no seu custo fixo é de R$ 833,33.

Temos os custos que são de 5 anos, como veículos, máquinas ou equipamentos de produção.

Os custos de 3 anos, como por exemplo: equipamentos de escritório, computadores, mesas, cadeiras, balcões, impressoras, ar condicionado e outras (ações de tempo em tempo que precisam de reparo ou ser trocadas, mesmo que não esteja produzindo deve relacioná-las neste momento). Some tudo e divida por 3 anos e depois por 12 meses.

Pronto, chegamos ao custo fixo. Some o mensal, o resultado do anual, e do imobilizado e você tem um custo mensal fixo.

Talvez você não perceba, mas se usar a composição de preço levando em consideração apenas o custo de produção, matéria prima e etc, você vai tirar do lucro para manter sua empresa funcionando e cumprir com os compromissos.

No final não sobra nada, pois isto fazia parte dos custos e nunca ninguém te falou sobre isto.

Compartilhe este conteúdo em suas redes sociais, assim mais pessoas serão alcançadas e poderão mudar o rumo de seus negócio.

#biscoito #biscoitosdecorados #bolachasdecoradas #bolachadenatal #bolachascaseiras #amanteigados #biscoitoscaseiros #biscoitocaseiro #inovação #empreendedorismo #máquinadebolacha